Η ΚΑΕ ΠΑΟΚ ανέφερε χαρακτηριστικά:
«Αποχαιρετήσαμε σήμερα ένα ακόμη εκλεκτό μέλος της οικογένειας του ΠΑΟΚ. Τον πρώην πρόεδρο του συλλόγου Δημοσθένη Φυντανίδη, που έφυγε από κοντά μας σε ηλικία 86 ετών, αφήνοντας ένα σημαντικό κενό και μία πολύ χαρακτηριστική ανάμνηση από την παρουσία του. Τον αξέχαστο τελικό των ξυρισμένων κεφαλιών, το πρώτο Κύπελλο Ελλάδας που κατέκτησε η ομάδα μπάσκετ του ΠΑΟΚ το 1984 επί δικής του προεδρίας.
Η τελευταία του δημόσια εμφάνιση του Δημοσθένη Φυντανίδη, κοντά στην ομάδα μπάσκετ, ήταν το Σεπτέμβριο του 2016, στο διεθνές φιλικό παιχνίδι ΠΑΟΚ – @cskabasket».
